Natriumalginat för sprängande pärlor / poppar boll
Natriumalginatpärlor är en produkt av "molekylär köksteknik" som bildas genom "tvärlänkningsreaktionen" mellan natriumalginat och kalciumjoner. Principen är att skapa ett tunt yttermembran av gel som lindar runt sirapen eller annan flytande kärna, vilket ger en "sprängande" konsistens. De finns vanligtvis i drycker och desserter, och används för att förtjocka, förstärka smaken och visuellt tilltalande.
Ansökningar
Cigarett, mjuk kapsel, Dricka vid rumstemperatur, låg temperatur eller kall; kan användas för mjölkte, fruktdryck, mjölkdryck, tårtdekoration, glassdekoration, isgröt, etc.
Som en av de ledande tillverkarna och leverantörerna av natriumalginat för sprängande pärlor/popping bollar i Kina, presenterades vi av kvalitetsprodukter och bra pris. Var säker på att grossistförsälja skräddarsydd natriumalginat för sprängande pärlor / poppar boll från vår fabrik. Välkommen att titta på vår hemsida för mer information.
